Marskin juoma - Herukkainen kesäklassikko!

Näin valmistat mustaherukanlehdistä täydellisen alkoholittoman juhlajuoman kesän juhliin.

Marskin juoma (n. 5l)

Ainekset:

5 l mustaherukanlehtiä
5 l vettä
50 g sitruunahappoa
500 g sokeria

Valmistusohje:

🌱 Kaada huuhdeltujen lehtien päälle kiehuvan poreileva vesi. Sekoita sitruunahappo ensin pieneen määrään haaleaa nestettä ja sitten koko satsiin.

🌱 Peitä astia ja anna juoman tekeytyä vuorokausi huoneenlämmössä.

🌱 Siivilöi lehdet pois. Liuota sokeri ensin litraan juomaa ja sekoita se koko määrään. Pullota, viilennä ja tarjoa kivennäisvedellä tai sitruunajuomalla jatkettuna.

Lähde:

Maaseudun Tulevaisuus, 20.7.2018: Marskin juoma